這三部曲通常指的是從農田到餐桌的過程中的不同階段，目的是在維持生態平衡和支持本地經濟的同時，提供食物。
以下是食農三部曲的一般概要：
生產（耕作）: 此步驟涉及可持續的農業實踐，重點是有機或自然農法，優先考慮土壤健康、生物多樣性和生態平衡。這通常包括輪作、堆肥，以及盡量減少使用合成化學品。
加工與流通: 此步驟涵蓋農產品的轉化過程以及其流通，強調本地加工、減少食物里程，並確保公平貿易的實踐。其目的是在保持食物營養價值的同時，使食物易於為當地社區所獲得。
消費與教育: 最後一步涉及消費者做出有意識的食物選擇，通常通過與生產者的直接互動來實現，例如農夫市集或社區支持型農業（CSA）。此外，還包括教育活動，旨在提高對可持續飲食的益處以及食物選擇對健康和環境影響的認識。
這一概念常被用於討論可持續農業、食物主權，以及重新建立與我們所食用食物的聯繫的重要性。它可以應用於各種情境，例如社區倡議、教育項目或本地食物政策。
這三個環節共同構成了一個完整的食農系統，從教育到生產加工，再到市場流通，實現了從農田到餐桌的全過程管理與支持。
目標: 透過教育提升社區成員對食物來源、農業生態及可持續發展的認識。
內容: 包括農耕實踐的教學、食農文化的傳承、以及消費者如何做出負責任的食物選擇的教育。
意義: 教育部分是基礎，能夠啟發更多人參與到可持續的食農實踐中來，並加強社區內部的連結。
目標: 為農產品提供加工、保存及烹飪的設施，促進本地食材的多樣化利用與增值。
內容: 包括小規模的食品加工廠、共享廚房、以及提供給農戶和小型生產者的加工技術支持。
意義: 這個環節讓本地農產品能夠更靈活地進入市場，同時提升其附加值，並促進本地經濟。
目標: 提供一個平台，讓生產者與消費者直接互動，促進本地食物的銷售和消費。
內容: 包括農夫市集、食物合作社、以及相關的零售或餐飲空間，構建一個多樣化的商業生態。
意義: 這不僅促進了本地農產品的銷售，還加強了消費者與生產者之間的聯繫，形成一個互惠共生的食物系統。
這三個環節的串聯合作形成了一個互相支持的系統，從教育入手，透過加工和市場的支撐，實現了可持續的食物生產和消費模式，有效推動了本地農業與社區經濟的共同發展。
以下是食農相關產業的一、二、三級產業之間的樹狀圖關係：
農業（第一產業）
├── 種植業（如：稻米、蔬菜、水果）
├── 畜牧業（如：牛、豬、雞）
└── 漁業（如：捕魚、養殖）
食農廚房加工（第二產業）
├── 初級加工（如：清洗、切割、儲存）
├── 次級加工（如：果醬、罐頭、乾燥食品）
└── 包裝與分銷
食農市集商圈（第三產業）
├── 直銷（如：農夫市集、社區支持農業）
├── 批發與零售（如：超市、專賣店）
└── 餐飲服務（如：餐廳、食堂）
樹狀圖關係的說明：
第一產業：為農業生產的基礎，包括種植、養殖和捕撈。
第二產業：是對農業產品進行加工與轉化，提升產品附加價值。
第三產業：是將農產品與加工品銷售至市場，或提供與農業相關的服務，如餐飲。
透過這樣的樹狀結構，可以清楚地理解各個產業環節如何互相關聯，共同構成食農領域的一體化產業鏈。